La directrice, Mme Seng Sokunthea, ne cesse d'innover en sensibilisant les enfants de l'orphelinat aux techniques d'élevage de poissons mais aussi de grenouilles en créant deux espaces en sein de l'orphelinat. Les poissons et grenouilles ont été généreusement offerts par l'administration provinciale de la pêche.
Au delà de l'aspect pédagogique, cette initiative est également un moyen de nourrir les enfants à moindre coût. Il faut savoir qu'en cette période de COVID, le prix des matières premières a véritablement flambé à Pailin à cause de la fermeture du marché.
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